作り方
- 1
刺身用のマグロとサーモンの身は1cm角に切る。
- 2
みりん、酒、めんつゆ、ごま油を平らなトレイの中で混ぜ、マグロとサーモンを入れ、1時間冷蔵庫の中に入れる。
- 3
茶碗に御飯をもり、
マグロとサーモンをのせ、白ごま、大葉を散らし出来上がり。
コツ・ポイント
マグロ＆サーモンの漬けをよく冷やし、炊き立て御飯にのせるのがコツ！熱々御飯と冷たい具が美味しいです！
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