ごま油香る!マグロ&サーモン漬け丼!

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

大好きなマグロとサーモンで漬けにしたくて作りました!
このレシピの生い立ち
思いつきです(*^_^*)

ごま油香る!マグロ&サーモン漬け丼!

大好きなマグロとサーモンで漬けにしたくて作りました!
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. マグロ 150g
  2. サーモン 150g
  3. みりん 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
  6. ごま 大さじ2
  7. 白ごま大葉 適宜

作り方

  1. 1

    刺身用のマグロとサーモンの身は1cm角に切る。

  2. 2

    みりん、酒、めんつゆ、ごま油を平らなトレイの中で混ぜ、マグロとサーモンを入れ、1時間冷蔵庫の中に入れる。

  3. 3

    茶碗に御飯をもり、
    マグロとサーモンをのせ、白ごま、大葉を散らし出来上がり。

コツ・ポイント

マグロ&サーモンの漬けをよく冷やし、炊き立て御飯にのせるのがコツ!熱々御飯と冷たい具が美味しいです!

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社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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