がっついて生きる。鶏手羽のスタミナ焼き
curisupin @cook_40073879
手づかみでガッツリいきたい、スタミナ味。味噌とオイスターソースのコクが不機嫌な気持ちもお財布の懐の寒さも吹き飛ばす。
このレシピの生い立ち
がっかり食べたいときに、よく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はフォークで数ヶ所、穴をあけておく。
ポリ袋にAと共に入れもみ込み、30分おく。えのきは食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンにごま油、にんにくを熱し、香りがしたら1を皮目から焼く。全体に焼き目がついたらえのきを加え、蓋をして蒸し焼き。
- 3
火が通ったら、合わせたBを加え、照りが出るまで煮からめる。
コツ・ポイント
お好きなきのこで。お肉に下味をつける。
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ニンニクがいい味出してます★⌒(●ゝω・)ｂガッツリ系のタレでご飯も進みます♪旦那さんの胃袋も大喜びｄ(ゝ∀･*)
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