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我が家のがっつりロールキャベツ
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我が家のがっつりロールキャベツ-レシピのメイン写真

我が家のがっつりロールキャベツ

まゆみ
まゆみ @cook_40147705

つなぎに冷やご飯入れてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ロシアではご飯を入れると聞いたことがあります。

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材料

4人分
  • キャベツ 1玉
  • 豚ひき肉 300グラム
  • 玉ねぎみじん切り 1個分
  • 冷やごはん 200グラム
  • コンソメ 1
  • ローリエ 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • ※しお 小さじ1
  • ※コショウ 少々
  • ※ナツメグ 少々
  • ※ケチャップ 大さじ1
  • パスタ 数本
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作り方

  1. 1

    軸の回りに切れ目を入れ、茹でながらはがす。

    • 我が家のがっつりロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉、ご飯、※の調味料と合わせしっかり練る。

    • 我が家のがっつりロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    巻いたらパスタでとめる。

    • 我が家のがっつりロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋に入れ、コンソメ、塩コショウして15分

コツ・ポイント

巻くことのできない内側の葉は蓋がわりにしています。

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まゆみ
まゆみ @cook_40147705
2017/10/27 01:57に公開
集団給食経験あり。ペーパー管理栄養士。中華大好きです。山梨出身
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ パスタ キャベツ 豚ひき肉 残りご飯 玉ねぎ ケチャップ

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