手羽元 煮込み(離乳食にも♪)
簡単な料理好き @cook_40157675
調味料は塩コショウだけ♪
簡単 美味しい お肌にいい♪一品です
このレシピの生い立ち
アレンジができて、手間のかからないものを作りたくて♪ 次の日はこの出汁でカレーを作ると絶品ですよ♪
カレーのレシピはこちら ID:19540767
手羽元 煮込み(離乳食にも♪)
調味料は塩コショウだけ♪
簡単 美味しい お肌にいい♪一品です
このレシピの生い立ち
アレンジができて、手間のかからないものを作りたくて♪ 次の日はこの出汁でカレーを作ると絶品ですよ♪
カレーのレシピはこちら ID:19540767
作り方
- 1
鍋に手羽元をいれ、手羽元がじゅうぶん かくれる量のお水を入れて煮込む。
- 2
アクが出てくるので、取ってください。
皮をむいた じゃがいも を切らずに、そのまま入れて煮込み続ける。
-
- 3
にんじん の皮をむき、大きめに切って、角はピューラーでそぎおとす。
鍋に入れて ひたすら煮込み続ける。 -
- 4
ひたすら煮込む。
私は１時間煮込みました。
じゃがいもに串をさし、かたくなければOKです。 -
- 5
離乳食にされるかたは、ここでお子さまの分を取り出しておくといいですよ♪
- 6
お皿にもり、塩コショウ少々をふり、出来上がりです(^_^)♪
-
コツ・ポイント
しっかり煮込み、お肉が骨からホロッとはがれ、じゃがいもが少し崩れるくらいがオススメです♪
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