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おもてなしにも☆簡単サーモンカルパッチョ
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おもてなしにも☆簡単サーモンカルパッチョ-レシピのメイン写真

おもてなしにも☆簡単サーモンカルパッチョ

白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318

生サーモンが苦手な家族が争奪戦！
秘密はなんと『◯◯＋すし酢』
超簡単なのに、食べた人に驚かれます♪
このレシピの生い立ち
料理上手な友人に教えてもらったレシピです。

生サーモンが苦手な家族が争奪戦！
秘密はなんと『◯◯＋すし酢』
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おもてなしにも☆簡単サーモンカルパッチョ

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秘密はなんと『◯◯＋すし酢』
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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 刺身用サーモン 1柵（100g程度）
  • ★市販の焼肉のタレ（中辛） 大さじ1
  • ★すし酢 大さじ2/3
  • ブロッコリースプラウトまたは貝割れ大根 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして皿に並べる。

  2. 2

    刺身用のサーモンを薄切りにして、きゅうりの上に並べる。

  3. 3

    ★を合わせてタレを作り、上からかける。

  4. 4

    好みで、ブロッコリースプラウトや貝割れ大根を散らし、白ゴマを振ってできあがり！

コツ・ポイント

焼肉のタレは、中辛か辛口がおススメです。すし酢の量はお好みで。
タレをかけてからブロッコリースプラウトや貝割れ大根や白ゴマを散らすと、仕上がりがきれいです。

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白ねこキッチン
白ねこキッチン @cook_40175318
2019/02/23 14:00に公開
おいしいものが大好きな、白ねこファミリーのキッチンです。これまでずっと「つくれぽ」専門でしたが、まもなくひとり暮らしを始める娘たちのために、2016年冬「子ねこでもできる」簡単レシピを載せていくことに。順次アップ予定です♪
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かいわれ キュウリ ブロッコリー スプラウト

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