海老のジェノベーゼ炒めごはん

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

ジェノベーゼソースを使った、簡単で美味しい炒めごはんです。

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースがあるのにパスタがなく、ご飯と炒めてみたところ大好評でした。

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材料

4人分
  1. ご飯 3合分
  2. 玉ねぎ 中玉1個
  3. パプリカ 1個
  4. コーン 50g
  5. 海老 150g
  6. ジェノベーゼソース 140g
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 小さじ1
  9. 白コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにし、油を熱したフライパンでよく炒める

  2. 2

    ボイルした海老を加え更に炒める

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたらジェノベーゼソースを加え…

  4. 4

    ご飯を全て入れ、塩コショウをし、手早く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

海老はボイルしておく。

ジェノベーゼソースによって多少の塩分濃度の差があるかと思います…レシピの塩を加える前に塩加減の確認をお願いいたします。

レシピ以外の野菜、しめじ・マッシュルーム・アボカドなどもおススメです。

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レシピ作者

。・うらら。・。
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どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしています   +表記使用調味料+  醤油→こいくち醤油 砂糖→きび砂糖みりん→本みりん 酢 →純米酢     塩 →天然塩
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