フォルエピとじゃがいものミルフィーユ焼き
フォルエピ（薄切りスライスチーズ）とじゃがいもを重ね焼きにしてみました。市販のパスタソースを使うので調味料いらず！
このレシピの生い立ち
フォルエピスライス（シフォナド？）チーズにはまっていてレシピを模索中です(^∇^)
【レシピ公開2016.1.19】
フォルエピとじゃがいものミルフィーユ焼き
フォルエピ（薄切りスライスチーズ）とじゃがいもを重ね焼きにしてみました。市販のパスタソースを使うので調味料いらず！
このレシピの生い立ち
フォルエピスライス（シフォナド？）チーズにはまっていてレシピを模索中です(^∇^)
【レシピ公開2016.1.19】
作り方
- 1
材料を用意。
たったの３つ！
じゃがいもは104gでした。
（フォルエピスライスとパスタソースは写真の1/2量使います） -
- 2
じゃがいもを洗い、芽が出てたら取り除く。
皮ごとスライサーでスライスする。
（または包丁でうす～く切る） -
- 3
こんなかんじ→
↓ここからｸﾄﾞｸﾄﾞ書きますが簡単です！
-
- 4
耐熱容器に移しラップをして500wで1分30秒ほど加熱（かるく火を通すため）
-
- 5
加熱後のじゃがいも、1/2量をグラタン皿に移す。
（じゃがいも同士がベタベタくっつくが気にせずに） -
- 6
市販のパスタソースをかける。（写真かけすぎました）
-
- 7
フォルエピスライス1/2量（つまり１パックの1/4）をはがしながらのせる。
-
- 8
（ここからは⑤⑥⑦の繰り返し）
さらに残りのじゃがいもを全部のせ… -
- 9
またパスタソースをかけ…
-
- 10
ラスト！
残りのフォルエピスライスを全部のせて… -
- 11
ご自宅のオーブンやトースターでほんのり焦げ目が付くまで焼いたら完成＼(^^)／
-
- 12
（→あったのでパセリを散らしてみました）
-
- 13
フォルエピスライスのヒラヒラはとろ～んととろけ、
じゃがいものヒラヒラに絡み合い美味しいです(*^▽^*) -
- 14
余ったチーズは保存バックに入れチルド室へ。
同様にパスタソースは冷凍しました♪
（使用したパスタソースが２人前だった為） -
- 15
フォルエピ スライスのヒラヒラサンドはこちら
レシピID 19706413 -
コツ・ポイント
◆市販のパスタソースは味が濃いので調味料はいりません。
◆じゃがいもは皮ごとスライスして、皮を剥く手間を省きましょう♪
◆レンジアップ後のじゃがいものベタつきが気になる方は、スライス後軽く水にさらして下さい。
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