レンジで簡単♪茗荷の甘酢漬け

レンジで簡単♪茗荷の甘酢漬け

P・okan @cook_40046164

レンジで簡単にできる甘酢漬けです。
保存食として便利です。
このレシピの生い立ち
茗荷が値引きになっていたので
甘酢に漬けて保存食にしてみました。

レンジで簡単にできる甘酢漬けです。
保存食として便利です。
このレシピの生い立ち
茗荷が値引きになっていたので
甘酢に漬けて保存食にしてみました。

レンジで簡単♪茗荷の甘酢漬け

P・okan @cook_40046164

レンジで簡単にできる甘酢漬けです。
保存食として便利です。
このレシピの生い立ち
茗荷が値引きになっていたので
甘酢に漬けて保存食にしてみました。

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茗荷が値引きになっていたので
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材料

茗荷 10個
塩一つまみ
☆酢 100㏄
☆砂糖大３
☆塩一つまみ
☆水 60cc

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作り方

1

深さのある容器に
星を入れて500wのレンジで２分加熱。
2

茗荷を洗って根元を切り落として縦半分に切る。
3

茗荷がつかるくらいの水に塩ひとつまみを入れて500wのレンジで2分半加熱。
茗荷を入れて30秒加熱。
4

水気を切って覚ましておいた甘酢に漬け込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

茗荷は加熱し過ぎないように。
歯ごたえがなくなってしまいます。

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P・okan @cook_40046164

2017/06/21 05:53に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/