作り方
- 1
じゃがいもの皮をピーラーでむき、細切りする。
- 2
細切りしたじゃがいもは水につけておく。
- 3
フライパンに油をひき、たらこを入れ色が変わるまで炒める。
- 4
一旦、たらこを皿に移し油をひき、じゃがいもを炒める。
- 5
さっと炒めたら、ふたをして１分ぐらい蒸し焼きにする。
- 6
ふたをとり、じゃがいもが少ししんなりするぐらい炒めたらたらこを入れる。
- 7
塩を少し入れて味を整える。
コツ・ポイント
じゃがいもに火が通ったかを確認しながら炒めてください。
たらこに味がついてるので、塩は少なめです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
じゃがいもの塩こうじたらこバター炒め じゃがいもの塩こうじたらこバター炒め
じゃがいもホクホク感とお箸が進む味付けでクセになるじゃがいも料理！たらこと塩こうじのプチプチ感も楽しめます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249997
