いわしの梅干煮
まりじゃが @cook_40203503
圧力鍋で簡単に、骨まで食べれる健康メニュー☆梅干でさっぱりたべれます。時短レシピです^_^
このレシピの生い立ち
梅干が好きなので、鰯煮にアレンジしてみました。
いわしの梅干煮
圧力鍋で簡単に、骨まで食べれる健康メニュー☆梅干でさっぱりたべれます。時短レシピです^_^
このレシピの生い立ち
梅干が好きなので、鰯煮にアレンジしてみました。
作り方
- 1
鰯の頭を切り落としわ腹わたを取り除く。腹の中をキレイに洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。
-
- 2
圧力鍋にA、梅干を入れて煮立てて、鰯を入れてアクを取り除く。加圧22分、そのまま火を止めて15分蒸らす。
- 3
いわしが煮崩れないように静かに煮汁を煮詰める。
器に盛りわ梅干と青じそを添えて完成！
コツ・ポイント
圧力鍋で煮るだけなので、特にありません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20250004
