レモンは皮をみじん切り、レモン汁は絞っておく
にんにくはみじん切り、その他の野菜は茹でるなどしておく

手羽先を洗い、よく水分を拭きとったら
全ての調味料、1、ハーブと袋に入れてぴっちり閉じて冷蔵庫に入れて半日

裏→表と20〜30分ぐらい焼く

残った漬け汁袋にコンソメ小さじ1/2、野菜を入れてシャカシャカ→バターでソテーでご馳走付け合わせ