ほうれん草と豚バラのオイスターソース炒め
アラレパパ @cook_40127976
ほうれん草と豚バラにマイタケと人参を加えたオイスターソース炒めです。
これ、普通に美味しいです。白いご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と豚バラ肉の炒め物が食べたくて、冷蔵庫の中の野菜とキノコを消化するために入れました。結果とても美味しく出来ました。明日のお弁当にも入れます。
ほうれん草と豚バラのオイスターソース炒め
ほうれん草と豚バラにマイタケと人参を加えたオイスターソース炒めです。
これ、普通に美味しいです。白いご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草と豚バラ肉の炒め物が食べたくて、冷蔵庫の中の野菜とキノコを消化するために入れました。結果とても美味しく出来ました。明日のお弁当にも入れます。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンを熱しお目油とごま油をひいて、豚バラ肉を炒める。
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- 3
肉の色が変わったらマイタケと人参を投入して、炒める。
-
- 4
全体に火が通ったらほうれん草と油揚げを入れてさっと炒める。
-
- 5
全体にがしんなりしてきたら、調味料を全て加えるてさらに炒める。
-
- 6
全体に火が通ったら完成。
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コツ・ポイント
さいしょに炒める時、こめ油にゴア油をちょっとだけ入れると香りがでて美味しくなります。材料を入れる順番はこれが正解かどうかはわかりませんが、美味しいのでヨシとします（笑）
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