夏バテ解消!簡単☆豚肉ピーマンの味噌炒め

bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529

味噌と醤油としょうが相性抜群!
夏野菜が美味しくいただけ免疫力アップ♪
夕飯で残ったらお弁当のおかずに入れちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
主人が好む味付けにしてみました。

夏バテ解消!簡単☆豚肉ピーマンの味噌炒め

味噌と醤油としょうが相性抜群!
夏野菜が美味しくいただけ免疫力アップ♪
夕飯で残ったらお弁当のおかずに入れちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
主人が好む味付けにしてみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(今回は肩ロース) 400g
  2. バラ肉でも美味しいです
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 5個
  5. 味噌 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. しょうが(チューブ) 大さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎを炒めます。
    切り方はお好みです。
    (今回肉から油は出るので油は使ってません
    。)

  2. 2

    しょうがも入れて肉いろがかわるまで中火で炒めます。
    しょうがもお好みで加減してください。

  3. 3

    味噌醤油を入れます。

  4. 4

    味噌がとけるまで中火で炒めます。

  5. 5

    ピーマンは最後に入れて強火で炒めます。
    味見して物足りないようなら醤油や味噌をお好みでたしてください。

  6. 6

    お皿にのっけて出来上がりです(о´∀`о)

  7. 7

    今回はこれ使いました。
    味噌はだし入りでもだしなくても大丈夫です。
    味見は時々して下さい。

コツ・ポイント

味噌、醤油、しょうがの相性は抜群なのでおすすめです。

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bulldogママ
bulldogママ @cook_40267529
に公開
超スーパーズボラ手抜き主婦です(^^)/旦那さんと高校生の息子と、ワンコ2匹と暮らしてます(^^)我が家はみんなよく飯食うので毎日の献立を考えるのが一苦労(*_*)クックパッドでみなさんのレシピを参考にしてます♪食べ歩きと、手抜きですが料理と、ワンコとお酒と麺類とクックパッドが好きです♥️
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