醤油が香る♬いろいろきのこのバターソテー

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

きのこの風味と醤油の香りが引き立つ、シンプルなバターソテー♬おかずやおつまみ、お弁当、作り置きに、、有能な一品です★
このレシピの生い立ち
きのこレシピ

醤油が香る♬いろいろきのこのバターソテー

きのこの風味と醤油の香りが引き立つ、シンプルなバターソテー♬おかずやおつまみ、お弁当、作り置きに、、有能な一品です★
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材料

  1. きのこ(しめじエリンギえのき) 1パックずつ
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. バター 8〜10g
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 醤油 小さじ1
  6. ブラックペッパー 仕上げにお好みで

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさに切る。
    ※大きさ・長さはおおよそ揃えて切る。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルとバターを熱し、少し溶けてきたらきのこを投入。

  3. 3

    しんなりしてきたら塩胡椒をする。火を止めて醤油を回し入れて軽く和えたら完成

コツ・ポイント

オリーブオイルとバターを一緒に熱することでバターが焦げてしまうのを防ぎます。きのこは、その日の気分で、椎茸や舞茸、マッシュルームでもGOOD!

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
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★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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