ゴーヤとツナのマカロニサラダ

おかべの娘♡
おかべの娘♡ @cook_40262072

苦いゴーヤもツナとマヨネーズで美味しいサラダに!
このレシピの生い立ち
お友達から昔教わったレシピ。今では夏の定番メニューです☆

ゴーヤとツナのマカロニサラダ

苦いゴーヤもツナとマヨネーズで美味しいサラダに!
このレシピの生い立ち
お友達から昔教わったレシピ。今では夏の定番メニューです☆

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材料

4-6人分
  1. ゴーヤ 小2本/大1本
  2. 玉ねぎ 1/3個
  3. マカロニ 2つかみ
  4. ツナ缶 1缶
  5. 塩胡椒 たっぷりめに
  6. マヨネーズ 大さじ6

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、種とワタをスプーンで取り除く。(苦いのが苦手な人はワタをしっかり取ってね)

  2. 2

    ゴーヤは輪切りにする。玉ねぎも薄くスライスして少し水に浸けておく。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、マカロニを茹でる。最後の30秒ほどでゴーヤを入れてさっと茹でる。

  4. 4

    マカロニ、ゴーヤ、玉ねぎはすべてしっかり絞って水気を切り、ボウルへ入れる。ここでツナ缶も油を切って加える。

  5. 5

    塩胡椒とマヨネーズで和えたら完成!
    味見をしながらお好みの量に調整してね。

コツ・ポイント

苦味が嫌な人には、ワタをしっかり取って、薄くスライスしてください。

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可愛い娘と嫁入り前の妹のためにレシピの投稿を始めました。我が家の料理は、いつも野菜たっぷり具沢山です!!
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