菜の花の辛子和え
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
簡単3stepレシピ♡
からしの辛味が程よくて美味しいです♡
食べると春を感じられる1品♡
このレシピの生い立ち
菜の花と言えば！辛子和え♡
食べやすくアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花はよく洗い、一口大に切る。
- 2
鍋に菜の花（茎→葉の順に入れる）を入れ、大さじ1の水とひとつまみの塩を振り、蓋をして5分蒸し煮にする。
- 3
ザルにあけ、水気を絞る。
温かいうちに★と和えたら皿に盛り完成♡
コツ・ポイント
★からしだけであえるより、白だしを加えることでまろやかな仕上がりになります♡
★からしの量はお好みで調整してください♪
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