みんな大好き♡簡単！甘辛豚天れもん風味♪
こまめの家族 @cook_40195046
白飯どろぼー(」°ﾛ°)｣ｵｰｲ!!
ご飯すっごくすすむ1品なのでいつもより多めに炊いてー♪
このレシピの生い立ち
こまめさんが幼いころから、肉や野菜の揚げびたしが好きだったので
ダイレクトにごはんに合うものとした
改良版です(*´艸`*)
白飯大好きこまめさん。
がっつり何度もおかわりして、3人家族で（私はほぼご飯食べてない)
3合完食でした!!!
みんな大好き♡簡単！甘辛豚天れもん風味♪
白飯どろぼー(」°ﾛ°)｣ｵｰｲ!!
ご飯すっごくすすむ1品なのでいつもより多めに炊いてー♪
このレシピの生い立ち
こまめさんが幼いころから、肉や野菜の揚げびたしが好きだったので
ダイレクトにごはんに合うものとした
改良版です(*´艸`*)
白飯大好きこまめさん。
がっつり何度もおかわりして、3人家族で（私はほぼご飯食べてない)
3合完食でした!!!
作り方
- 1
パットに片栗粉を薄くひく
-
- 2
その上に豚バラ肉をのせる
-
- 3
更に上から片栗粉を振り
手で両面しっかり片栗粉をつける -
- 4
フライパンに1cmほどの油を熱し2～3分揚げ焼きにする（返すまでさわらない）
-
- 5
その間につけるタレを作っておく。
今回使用の久原さんのめんつゆ（こちらは4倍濃縮）
-
- 6
ボールにタレの調味料合わしておく
-
- 7
レモン果汁はお好みに応じて増減してください♡
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- 8
④の肉を裏返して3分ほど揚げ焼き（肉の厚さで調節ください）
-
- 9
肉に火が通ったら
⑦のたれに直接入れていき、軽く混ぜながら味をなじませます。 -
- 10
残ったタレは
添え物の、レタスやキャベツの千切りにかけたらモリモリ野菜食べられます♪ -
- 11
今回使用の
生姜パウダー♪ -
コツ・ポイント
今回は豚肉（焼肉用）でしたが、鶏ささみなどを
削ぎ切りにして使っても美味しいです。
衣に片栗粉を使ったので
肉を油に入れたら、裏返すまでなるべく
触らない方が、カリッと仕上がりますよー♡
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炒め煮でご飯が進む!! 豚バラ大根煮!! 炒め煮でご飯が進む!! 豚バラ大根煮!!
炒めたくなくて、煮て作りました(〃艸〃)白米どろぼーながっつりおかずです♪いつもより多めにご飯炊いてーーｗ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20251311
