チビの冬弁当*バターライス
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
食欲すごくなってきた５歳、たまにはバターピラフを…でも、いちからピラフはタイヘン、ピラフ風でお許しを(^_-)
このレシピの生い立ち
寒いし、パワーつけてもらおうと思ったので、少しボリュームある内容で(^^)
チビの冬弁当*バターライス
食欲すごくなってきた５歳、たまにはバターピラフを…でも、いちからピラフはタイヘン、ピラフ風でお許しを(^_-)
このレシピの生い立ち
寒いし、パワーつけてもらおうと思ったので、少しボリュームある内容で(^^)
作り方
- 1
他の料理の時に多めに野菜を切って冷凍保存しているので、それらからピラフに。今回はパプリカとピーマン。
- 2
炊いたご飯に返し（または濃縮麺つゆ）を混ぜ、レンジ加熱したパプリカも混ぜ、バターまたはマーガリンを最後に混ぜるだけ。
- 3
おかずは、魚フライ、きのこスパゲティ、蒸しカボチャ＆サツマイモぽん酢味、焼きポテト、冷凍フルーツ。ストック組立てです。
コツ・ポイント
ふだん、冷凍保存カット野菜として、ついでに小分け冷凍しておくと、組み立てやすいです。
今回はおかずも、以前に多めに作ったり、味つけ前などに冷凍保存してたものの組み立てです。
葉らん代わりに人参輪切りほの甘煮です。
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