簡単なのに美味☆ヨーグルトチーズケーキ

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

ヨーグルトとクリームチーズを混ぜて焼くだけ☆さっぱり&濃厚な簡単ブルーベリーチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にチーズケーキを作ってみました。

簡単なのに美味☆ヨーグルトチーズケーキ

ヨーグルトとクリームチーズを混ぜて焼くだけ☆さっぱり&濃厚な簡単ブルーベリーチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で簡単にチーズケーキを作ってみました。

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材料

パウンドケーキ型中サイズ
  1. クリームチーズ 200g
  2. プレーンヨーグルト 200g
  3. 砂糖 80~90g
  4. 1個
  5. 薄力粉 1/2カップ
  6. 冷凍ブルーベリー 40~50g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温でやわらくします。

  2. 2

    ボールにクリームチーズ、砂糖、ヨーグルトを入れてハンドミキサーで混ぜクリーム状にします。

  3. 3

    2に割りほぐした卵を加えてハンドミキサーで更に混ぜ合わせます。

  4. 4

    3に薄力粉を加え、ヘラなどでさっくりとまぜます。粉気がなくなればOkです。

  5. 5

    オーブンシートをパウンド型にひき、4の生地を流し込みます。パウンド型を両手で持ち、2、3回落として空気を抜きます。

  6. 6

    5にブルーベリーをのせ、箸などで八の字をかくようにかき回し、ブルーベリーの模様をつけます。

  7. 7

    6をあたためたオーブン180度で30分ほど焼きます。冷めたら冷蔵庫に入れ1時間以上冷やして完成です。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調整してください。80gで作るとさっぱりした甘さになります。
ブルーベリーは入れなくて美味しく仕上がります。

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
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いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピをのせています家族の健康のために‥薬膳、糖質について学び中♪※過去のレシピ、見直し修正しているものも有ります。よろしくお願いいたします(*^^*)
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