メカジキのみぞれ煮☆
いんこ＠ @cook_40103442
メカジキのみぞれ煮を作りました。
ちょっとお酢を足して味を引き締めています。
ほどよい酸味がしみいります☆
このレシピの生い立ち
みぞれ煮が好きで記してみました。
メカジキのみぞれ煮☆
メカジキのみぞれ煮を作りました。
ちょっとお酢を足して味を引き締めています。
ほどよい酸味がしみいります☆
このレシピの生い立ち
みぞれ煮が好きで記してみました。
作り方
- 1
メカジキを食べやすいサイズに切り、コショウを振ります。
片栗粉をまぶします。 - 2
フライパンに油を入れて1のメカジキの片面を焼きます。
良い色になったらひっくり返します。 - 3
大根をおろします。
2のフライパンにAを加えて加熱します。 - 4
沸騰したら弱火にして5分くらい煮ていきます。
盛り付けてできあがりです。
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