カマンベールの切り方（ココットカマン用）
らんち☆ @cook_40153684
ストレス少なく、カマンベールチーズを横半分に切る方法ですｖ
このレシピの生い立ち
ココットカマン、つくりたいけど 包丁にチーズがくっついて きれいに切れない！！！
いろいろ調べて試したところ、冷凍だと固くてやりにくい。シートだけだとふにゃふにゃしてやりにくい。だったら両方あわせれば？ってことでこの方法にたどりつきました
カマンベールの切り方（ココットカマン用）
ストレス少なく、カマンベールチーズを横半分に切る方法ですｖ
このレシピの生い立ち
ココットカマン、つくりたいけど 包丁にチーズがくっついて きれいに切れない！！！
いろいろ調べて試したところ、冷凍だと固くてやりにくい。シートだけだとふにゃふにゃしてやりにくい。だったら両方あわせれば？ってことでこの方法にたどりつきました
作り方
- 1
カマンベールを箱から取り出して冷凍庫へ入れます。
（30～40分 冷凍します） -
- 2
冷凍庫からカマンベールを取り出し、半分に折ったクッキングシートで包丁をはさみます
-
- 3
カマンベールを横半分に切ります。
（強く押し付けるような感じで切っていきます） -
- 4
もしも、やりにくければ、包丁の入れ始めと最後だけ 外側から直接包丁で切ります
-
- 5
包丁を抜いて、クッキングシートを広げるような感じで持ち上げる
-
- 6
シートをはがせば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
④でも書いたように、最初と最後の皮の部分が少し固いため押し付け切りだと切りにくい！って場合は 切れ目を入れるような感じで外側から直接包丁をいれるとやりやすくなりますよｂ
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