韓国風ピリ辛ディップソース

コトコトのキッチン
コトコトのキッチン @cook_40200815

ビールのおつまみや焼肉のときにサンチュにぬって肉を巻いて食べても最高♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きなので作りました。

韓国風ピリ辛ディップソース

ビールのおつまみや焼肉のときにサンチュにぬって肉を巻いて食べても最高♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きなので作りました。

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材料

2人分
  1. コチュジャン 大さじ1.5
  2. 水飴(無ければ砂糖でも) 小さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. 白ごま 大さじ1
  5. ニンニク、生姜すりおろし 各一かけ
  6. ごま 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    コチュジャン、味噌、ごま油、すりごま、水飴(砂糖)、ニンニクと生姜すりおろしを全て混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単ピリ辛ディップの出来上がり♪
焼肉をするときにサンチュにぬって肉を巻いて食べても美味しいです。
甘さがもっと欲しい方は水飴を小さじ1増やして見てくださいね。

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韓国料理と焼肉が大好き♡毎日の楽しい美味しい食卓を目指しています(o^^o)
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