みかんジャム
こうもとさん @cook_40109129
大量にもらうことの多いみかん。食べきれないときはジャムにしてしまいます！
このレシピの生い立ち
あまったフルーツはなんでもジャムに！！ヨーグルトにかけてもパンにつけても、カップケーキに混ぜ込んでも！お肉のソースの材料としても使えます！！
みかんジャム
大量にもらうことの多いみかん。食べきれないときはジャムにしてしまいます！
このレシピの生い立ち
あまったフルーツはなんでもジャムに！！ヨーグルトにかけてもパンにつけても、カップケーキに混ぜ込んでも！お肉のソースの材料としても使えます！！
作り方
- 1
みかんの皮をむいて、半分に切って種があればとります。
- 2
そのままハンディミキサーかフードプロセッサーでジュース様にします
- 3
火にかけ砂糖を加え、グツグツと煮ます。途中あくを取るのを忘れずに。
- 4
レモンを入れ、さらに煮詰めます。
- 5
出来上がり！
コツ・ポイント
白い皮をむかなくても、ハンディミキサーで細かくしてしまうので食べるときは気になりません。
砂糖はみかんの甘さで調整して下さい。
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