冬至 柚子 豚素麺 簡単 年末厄落とし
lunadrop @lunadrop
温かい素麺、麺つゆで素麺つゆです。そのつゆで豚しゃぶに火を通しました。お好みで柚子の皮を。冬至の寒さ、温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
2019年12月22日 冬至に。
冬至 柚子 豚素麺 簡単 年末厄落とし
温かい素麺、麺つゆで素麺つゆです。そのつゆで豚しゃぶに火を通しました。お好みで柚子の皮を。冬至の寒さ、温まりますよ♪
このレシピの生い立ち
2019年12月22日 冬至に。
作り方
- 1
素麺を固めに湯がいて置きました。
麺つゆで素麺つゆ。
その素麺で豚しゃぶに火を通しました。 -
- 2
一人分、3〜4枚
お好みで柚子の皮の千切り
七味です。
彩に黄色い人参スライスを彩り、普通の人参でもいいて゛すね。 -
- 3
熱々を召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
播州冬ごもり素麺でしました。素麺を作る工程の特殊方法でコシが強くなることを【厄を落とす】と説明書き。お台所で温かい気分になりました。家族と簡単なメニューで今年の【厄落とし】のつもりで配膳しました。皆様、暖かくしてお過ごし下さい♪
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