【剣先焼き】薫る【味噌焼きおにぎり♪】
薩摩のやすねこ @cook_40224158
義母がよく作ってくれた剣先焼き。大葉が安く手にいったので…作る事にしました。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん入手出来た、作ってみました
【剣先焼き】薫る【味噌焼きおにぎり♪】
義母がよく作ってくれた剣先焼き。大葉が安く手にいったので…作る事にしました。
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん入手出来た、作ってみました
作り方
- 1
ご飯は冷ましたご飯でおにぎりを作る。
私は今回炊きたてでおにぎりを作ってから冷ましました。 -
- 2
おにぎりの全体に味噌を塗ります。
-
- 3
味噌を塗ったら大葉で全体を包みます。
-
- 4
魚焼きの網で炙る。
-
- 5
焦げて芳ばしい薫りがしてきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
網には少しサラダ油を塗っておくとはがしやすいです。
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