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材料

  • カブ 3個
  • セロリ 1/4個
  • 玉ねぎorネギ 1/2個
  • 塩 適量
  • フォンドボー(コンソメ)水 250ml
  • 牛乳 150ml
  • バター 50gくらい
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作り方

  1. 1

    セロリ、玉ねぎ、カブをみじん切りにして塩とバターを混ぜ、電子レンジ800wで6分

  2. 2

    鍋に移して軽く炒める

  3. 3

    フォンドボーを加えてくたくたになるまで煮る

  4. 4

    その後ミキサーする?

  5. 5

    牛乳とバターを加えて加熱、塩で味を調える

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2020/01/24 17:03に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ かぶ ねぎ セロリ バター 牛乳 玉ねぎ

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