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簡単◎スンドゥブチゲ~納豆チゲスープ
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簡単◎スンドゥブチゲ~納豆チゲスープ-レシピのメイン写真

簡単◎スンドゥブチゲ~納豆チゲスープ

楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

納豆、コチュジャン、味噌。3つの発酵食品で腸内環境改善◎納豆、豆腐から良質の植物性タンパク質も補えます♪ダイエットに◎
このレシピの生い立ち

代謝も良くなり、具をたくさん入れればお腹も膨れ、セーブしたいときにも◎納豆感がなくなるので納豆嫌いでも食べられると思います(^^)

納豆、コチュジャン、味噌。3つの発酵食品で腸内環境改善◎納豆、豆腐から良質の植物性タンパク質も補えます♪ダイエットに◎
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楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347

納豆、コチュジャン、味噌。3つの発酵食品で腸内環境改善◎納豆、豆腐から良質の植物性タンパク質も補えます♪ダイエットに◎
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材料

1人分
  • にんにく(チューブ可) 1片(小さじ1/2〜1)
  • いんげん、にんじん 等 一掴みくらい
  • ごぼう 10cmくらい
  • ねぎ 5〜10cmくらい
  • きのこ類 一掴みくらい
  • 納豆 1パック
  • 豆腐(小さめ1パック) 50g
  • ★水 250ml
  • ★顆粒昆布だしの素or鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ★コチュジャン 大さじ1/2
  • ★白すりごま 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★塩、一味唐辛子 少々
  • ★はちみつ(砂糖でも可)  小さじ1/2
  • ★豆板醤(辛くしたい方のみ) 小さじ1/2〜
  • 味噌 大さじ1
  • 溶けるチーズ あれば
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで約3分。余分な水分を切る。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、いんげんは2センチくらいに、ねぎは薄切り、ごぼうは斜め切り、豆腐は食べ易い大きさに。

  3. 3

    鍋にごま油を熱しニンニクを炒める。

  4. 4

    香りが出たらねぎ、ごぼう、きのこを加えさらに炒める。

  5. 5

    ごぼうに火が通ったら★を加え、沸騰したら味噌、納豆、豆腐を加え一煮立ちさせる。

    • 簡単◎スンドゥブチゲ~納豆チゲスープ作り方5写真
  6. 6

    少し煮込んだら完成。

    • 簡単◎スンドゥブチゲ~納豆チゲスープ作り方6写真

コツ・ポイント

★辛いのが苦手な方はコチュジャンや一味の量を調節して下さい
★ダイエット中の方は砂糖は入れないで下さい

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楽で美味い時短レシピ
楽で美味い時短レシピ @cook_40257347
2020/01/24 10:22に公開
ベストな比率を忘れないよう見返す用に記録してます。
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このレシピのキーワード

チゲ 豆腐チゲ ねぎ ごぼう キノコ いんげん にんじん はちみつ にんにく 酒 コチュジャン 味噌 納豆 豆腐 スライスチーズ

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