牛小間切れの甘コチュ炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
お手軽に 牛小間炒めて メシ進む。
このレシピの生い立ち
わが家の冷蔵庫にパ○システムの牛肉が１パックありました。あとは、野菜を適当に合わせて、食が進みそうな味付けで作ってみました。
牛小間切れの甘コチュ炒め。
お手軽に 牛小間炒めて メシ進む。
このレシピの生い立ち
わが家の冷蔵庫にパ○システムの牛肉が１パックありました。あとは、野菜を適当に合わせて、食が進みそうな味付けで作ってみました。
作り方
- 1
なたね油を中火で熱して、スライスしたにんにくを炒め、続けてにんじんを投入します。火が通りやすい切り方でお願いします。
-
- 2
細目のくし切りにしたたまねぎを投入して、しっかり炒めます。
-
- 3
ピーマンを輪切りにして投入します。
-
- 4
お肉を投入して、野菜と合わせます。
-
- 5
★を合わせた調味液を流し込みます。
-
- 6
鍋の温度を少し上げて、調味液を焼き絡めます。
-
- 7
出来上がりです！
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コツ・ポイント
鍋の温度を下げないように、火力を少し強めにして炒めます。
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