超簡単!レンチンだけ麻婆豆腐
コフトン @cook_40214140
レンチンだけで麻婆豆腐が簡単にできます！ネギを入れなければ、包丁すらいらないズボラレシピになります☆
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を食べたかったのですが、フライパンを出すのが面倒でレンチンだけでやってみようと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパー（2枚）でくるみ耐熱容器に入れ600Wで2分チンして水切りする
- 2
その間にネギを刻んでおく(ネギが不要な方は飛ばしてください）
- 3
1の豆腐をやけどしないようにキッチンペーパーからはずし、スプーンで大きめに崩し耐熱容器に入れる
- 4
3に★を入れ、軽くかき混ぜてふんわりラップをし600Wで2分半チンする
- 5
その間に☆で水溶き片栗粉をつくっておく
- 6
4が熱いうちに5を加え、やさしく全体的にかき混ぜて、またふんわりラップをし600Wで1分半チンしたら完成！
コツ・ポイント
辛口にしたい方はラー油をたくさん入れてください！（私は今回ラー油を20滴くらい入れて辛めにしました、笑）
リアクション
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