作り方
- 1
肉を角切り
脂身を取る -
- 2
塩胡椒を揉み込む
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- 3
油少々にんにくを温めて肉を並べる
強火で2分 -
- 4
反して30秒
醤油をさっとかけて30秒で完成 -
- 5
脂身はしっかり中火で焼く
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- 6
塩胡椒して蓋をして数分焼いて完成
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コツ・ポイント
しっかり焼きたい時は反して1分
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