父の簡単☆お吸い物

なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059

出汁を取る必要なし!材料入れてお湯入れるだけ!
このレシピの生い立ち
父が食卓のポットのお湯を注いで作っていた即席お吸い物の覚書です。 

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材料

1人分
  1. 120cc
  2. とろろ昆布 ひとつかみ
  3. かつお節 ひとつかみ
  4. 醤油 小さじ1
  5. ればネギなどの青味 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。その間にお椀にとろろ昆布とかつお節を入れる。

  2. 2

    お湯が沸いたらお椀に注ぎ、醤油をたらして一混ぜする。

コツ・ポイント

かつお節やおぼろ昆布をほぐしておくと、滑らかな口当たりになります。

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レシピ作者

なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059
に公開
東京都在住。新社会人女子と高校3年生男子のママです。子どもがいない時は、インド料理・タイ料理・フランス料理、色々作ったな・・・。今はもっぱら家庭料理ですが(汗)母の思い出の味や、私のレシピの覚え書きとしてクックパッドに残しております。料理すること、家族と食事すること、週末旦那とお酒を飲むことが大好きです。最近は、娘もクックパッドを見て料理&つくレポを送って、共有しています^ ^
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