もやし＆胡瓜ナムル

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半袖短パンマン @cook_40247833

2020/8/1人気検索トップ10入り！
鶏ガラスープの素で味の深みを出せます
キャベツや人参でも美味♡
＃簡単美味しい
このレシピの生い立ち
もやしを使った簡単な副菜を一品作りたくて調味料を工夫しました。

もやし＆胡瓜ナムル

クックEBXFTK☆'s cooksnap of when they made もやし＆胡瓜ナムル.
ふうはっちゃん's cooksnap of when they made もやし＆胡瓜ナムル.
☆雪矢☆'s cooksnap of when they made もやし＆胡瓜ナムル.
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鶏ガラスープの素で味の深みを出せます
キャベツや人参でも美味♡
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もやしを使った簡単な副菜を一品作りたくて調味料を工夫しました。
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材料

３人分
  1. もやし 1袋
  2. 胡瓜 1本
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
  4. ごま油 小さじ1杯
  5. 便利つゆ(めんつゆ) 小さじ2杯
  6. すりごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    もやしを熱湯で1分程茹でる。

  2. 2

    胡瓜をもやしと同じ長さの細切りにする。

  3. 3

    茹でたもやしと胡瓜をボウルに入れ、調味料を合わせる。

  4. 4

    食べるまで冷蔵庫で冷やして出来上がり。

  5. 5

    【バリエーション】きゅうりの代わりに千切りキャベツと和え、豆板醤を少々加えるとアクセントのある味になります！

  6. 6

    【バリエーション】キャロットラペのようにスライスした人参(大1本)に同じ調味料を加えて軽く炒めました。おいしい！

コツ・ポイント

最後にすりごまを加えることで栄養満点&食欲そそる味に仕上げてます！ラー油を垂らしたらアクセントになります。
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簡単、美味しい、栄養満点なレシピを紹介してます。Staubや鉄フライパンなどを使ったやさしい味の料理にチャレンジ！(普通のフライパンや鍋でも作れます) Vermicular Potをお持ちの方は、お薦めレシピあります。「半袖短パンマン」でこちらを検索→ https://my.vermicular.jp/recipe/search?pageNum=1
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