作り方
- 1
ピーマンはへたと種を取り食べやすい大きさに切ります
- 2
明太子は薄皮を取ります
- 3
フライパンに油、ピーマンを炒めて明太子を加えて炒めて完成です(*^_^*)
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ピーマン炒めをレアめ明太子で仕上げたら、美味しい酒肴が出来ました。お酒の供に、ホカホカご飯に、簡単な副菜にも良いです。
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