豚ばら肉のさっぱりレモン炒め
xxまぁやxx @cook_40265655
脂が多い豚バラ肉をレモン汁でさっぱりいただきまーす。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大量に豚バラ肉を購入。
消費レシピです。
豚ばら肉のさっぱりレモン炒め
脂が多い豚バラ肉をレモン汁でさっぱりいただきまーす。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大量に豚バラ肉を購入。
消費レシピです。
作り方
- 1
豚ばら肉は5cm幅にカットし、酒と塩胡椒をふる。
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- 2
ネギはみじん切りにする。
- 3
●を混ぜ合わせる。
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- 4
①に片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。（中火）
-
- 6
豚肉に火が通ったら、②のネギと●の調味料を入れ、さらに炒める。
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- 7
とろみがついたら、皿に盛り付け分葱をかけて完成。
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶすと、お肉は柔らかタレは良く絡みます。
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