りんごは皮と芯を除いてスライスします。

鍋に砂糖を入れて強火にかけます。

木ベラで混ぜながらキャラメルを作ります。

りんごを入れて混ぜながら加熱します。

キャラメルとりんごが混ざり水分が出てきたら、中火にします。

木ベラで軽く潰しながら水分が少なくなるまで煮詰めます。

タッパーやビンなどにつめて完成です。