たまごとじうどん

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

簡単にパパッとできます!
1人の時のお昼ご飯や、風邪をひいている時など!
このレシピの生い立ち
あったかい、おうどんが食べたくて。

たまごとじうどん

簡単にパパッとできます!
1人の時のお昼ご飯や、風邪をひいている時など!
このレシピの生い立ち
あったかい、おうどんが食べたくて。

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材料

  1. うどん 1玉
  2. ◎水 250cc
  3. ◎ほんだし 4g
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎みりん 小さじ1
  6. ◎塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    うどんを茹でます。お椀に入れておきます。

  2. 2

    鍋に◎を全て入れて煮立たせます。

  3. 3

    といたたまごをまわしいれます。
    お椀に入れたうどんにかけます。

  4. 4

    お好みでねぎ、わかめ、七味唐辛子などを入れてください。

コツ・ポイント

たまごを入れてから、あまりかき混ぜない方が
たまごがふんわりします。

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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