簡単ななめこ豆腐鶏肉入り美味♬
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お豆腐となめこ・鶏肉で作る簡単で体温まるお料理です。
このレシピの生い立ち
昔息子の担任の先生が新聞に載っていて美味しかったのでお母様方にレシピを教えてくれました。それ以来作ってます。わが家は二人ですので豆腐一丁でこの分量で作ってます。少し出汁が多いですが・・
簡単ななめこ豆腐鶏肉入り美味♬
お豆腐となめこ・鶏肉で作る簡単で体温まるお料理です。
このレシピの生い立ち
昔息子の担任の先生が新聞に載っていて美味しかったのでお母様方にレシピを教えてくれました。それ以来作ってます。わが家は二人ですので豆腐一丁でこの分量で作ってます。少し出汁が多いですが・・
作り方
- 1
豆腐は横半分に切る。鶏もも肉は薄く切りみっばは五センチの長さに切る。生姜一片はおろしておく。
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- 2
なめこはさっと洗い鍋にだし2カップに鶏肉を入れ３～4分煮たら味醂・塩・醤油を入れ再び煮たったら水溶き片栗粉をいれる。
-
- 3
とろみがついたら豆腐を入れ崩さない様に5分煮て、豆腐が温まったらなめこを入れ最後にみっばを入れて火を止める。
-
- 4
器に盛りつけおろ生姜をそえる。
-
- 5
- 6
コツ・ポイント
豆腐は崩さないように入れます。鶏肉は薄く切った方が火の通りが早いです。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20254870
