豚肉キャベツネギのオイスターマヨ炒め❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

安いキャベツでボリュームおかず。

このレシピの生い立ち
大好きなオイスターソースを使って一品作りたくて。

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材料

3人分位
  1. キャベツ 4分の1個
  2. 長ネギ(白い部分) 1本
  3. 豚肉 250g〜300g
  4. ○オイスターソース 大さじ2
  5. ○マヨネーズ 大さじ2
  6. ○ナンプラー 小さじ1
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○すりおろしニンニク 小さじ2分の1
  10. 塩胡椒 適量
  11. 小麦粉 大さじ1〜
  12. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ○を混ぜ合わせタレを作る。(マヨネーズは加熱すれば後で馴染みます。)

  2. 2

    キャベツ、ネギをレンジでチン。柔らかくしておく。

  3. 3

    豚肉に塩胡椒し下味を付け小麦粉をまぶす。フライパンに油を敷き、両面炒める。1と2を加え全体に絡め完成( ´ ▽ ` )ノ

  4. 4

    お皿に盛り付け完成です( ´ ▽ ` )ノ

  5. 5

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすとお肉にタレが絡み美味しいです。

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レシピ作者

まる子ママちゃん
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