クリーミーミートソース
〆makibako @cook_40267583
トマトの旨味たっぷり、なめらかクリーミーなミートソース…だと思う(笑)具材はお好みで♪
このレシピの生い立ち
ミートソース缶そのままだと、量も少ないので普段からトマトや水でカサ増しさせていましたが、さらにまろやかにしたくて牛乳を加えて作ってみました。
クリーミーミートソース
トマトの旨味たっぷり、なめらかクリーミーなミートソース…だと思う(笑)具材はお好みで♪
このレシピの生い立ち
ミートソース缶そのままだと、量も少ないので普段からトマトや水でカサ増しさせていましたが、さらにまろやかにしたくて牛乳を加えて作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、玉ねぎのみじん切り、すりおろした人参、湯むきしてザク切りにしたトマトを炒める
- 2
1cmくらいに切ったウインナーとミートソース缶、牛乳を加え火を通す
- 3
塩、胡椒、粉チーズで調味し、ピーマンのみじん切りを加えさっと火を通し、茹でたパスタと合わせる
- 4
お皿に盛り、茹でたブロッコリーをちょこんと乗せて完成
コツ・ポイント
トマトはカタチがなくなるくらいまで、しっかり火を通す。
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