残り野菜のスープ
汁好きの旦那のお昼に簡単手抜き汁。コンソメでも。
このレシピの生い立ち
野菜室に余ってる野菜はスープに使いやすい
作り方
- 1
野菜室の残り野菜を縦長に切る。
ベーコンも縦長に切る。 - 2
鍋に水と根菜系を入れ、火にかける。
沸騰してきたらベーコンとその他の野菜をいれる。 - 3
白だし、コショウを入れて味を整え完成。
コツ・ポイント
野菜は形を揃えた方が食べやすい
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