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山ウド酢味噌練り梅和え
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山ウド酢味噌練り梅和え-レシピのメイン写真

山ウド酢味噌練り梅和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

春の香りが感じらる1品❤️
このレシピの生い立ち
太くて、美味しそうな山ウド☺️
全部まるごと頂きます☺️

春の香りが感じらる1品❤️
このレシピの生い立ち
太くて、美味しそうな山ウド☺️
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山ウド酢味噌練り梅和え

赤紫芋介
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春の香りが感じらる1品❤️
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太くて、美味しそうな山ウド☺️
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材料

3〜4人分
  1. 山ウド 200g
  2. ☆味噌 25g
  3. ☆練り梅(磯じまん山海ぶし) 15g
  4. ☆酢 10g
  5. ☆砂糖(三温糖) 7〜8g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせる。(a)

    • 山ウド酢味噌練り梅和え作り方1写真
  2. 2

    山ウドは皮を剥き(きんぴら使用別レシピ)
    短冊切りして、食べやすい長さ太さにして、酢水に付けておく。

    (a)と和える。

    • 山ウド酢味噌練り梅和え作り方2写真
  3. 3

    • 山ウド酢味噌練り梅和え作り方3写真

コツ・ポイント

変色防止に酢水に付けておく。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2018/03/13 02:40に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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