洋風❀卵焼き・ピーマンとチーズ入り
シシュポス @cook_40054014
パンにもご飯にも合います。
残ったコンソメスープを使った、洋風卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
コンソメスープでカブとベーコンを煮た時のスープが余っていたので、翌朝に作ってみました。
パンにもご飯にも合います♪
洋風❀卵焼き・ピーマンとチーズ入り
パンにもご飯にも合います。
残ったコンソメスープを使った、洋風卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
コンソメスープでカブとベーコンを煮た時のスープが余っていたので、翌朝に作ってみました。
パンにもご飯にも合います♪
作り方
- 1
ピーマンとチーズを１㎝×５㎜位の大きさに切ります。
-
- 2
卵とコンソメスープを入れ、白身を切るように混ぜます。
-
- 3
ピーマンを加え卵液の味見をして、塩コショウで味を調えて下さい。
-
- 4
テフロンの卵焼き器にオリーブオイルを薄くひき、卵液の半分強を入れます。
巻く直前にチーズ（全部）を真ん中に並べます。 -
- 5
２回目も巻いたら出来上がり＾＾/
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コツ・ポイント
コンソメスープは濃い目の方が美味しいです。
★お弁当など冷めた時にはプロセスチーズが美味しいです。
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