サツマイモ、ピ-ナツ煮
無糖のピ-ナツバターで一味違う、サツマイモ煮
このレシピの生い立ち
千葉の無糖ピ-ナツをもらったので、変わった食べ方を
したかった。
作り方
- 1
サツマイモの皮を適当にむき、ぶつ切りに。
フライパンにオリ-ブオイルを入れ、サツマイモの両目に
焼き色をつける。 - 2
無糖ピ-ナツバターにオリゴ糖シロップ、酢を混ぜ合わせる。
- 3
出来あがったピ-ナツバターを、フライパンにいれ
蓋をして、絡まるまで煮る。
コツ・ポイント
初チャレンジだったので、ピ-ナツが多すぎた。
味的にはgood なんだけど~
次回は、少なめに!
* 市販のピ-ナツバターで簡単に…
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