にんにくの芽のピリ辛漬け(すき家風)

ぶーちび
ぶーちび @cook_40084946

牛丼、ラーメン、おつまみに合う簡単にピリ辛漬け
このレシピの生い立ち
すき家のにんにく牛丼がいつでも食べれるように作ってみました。

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材料

  1. にんにくの芽 5本
  2. 調味料
  3. キムチの素 大さじ2
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、にんにくの芽を入れ約7分湯でます。

  2. 2

    湯がいてる間に調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    湯でたら湯をしっかり切って調味料と混ぜ合わせ一日冷蔵庫に入れて出来上がり!

コツ・ポイント

辛さは人によったら辛かったり、辛さが足りなかったりするので味を調節しながら調味料を入れてみて下さい。

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レシピ作者

ぶーちび
ぶーちび @cook_40084946
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料理の極意はいかに手を抜いて美味しいものが作れるか❗
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