離乳食後期★野菜スープ たんぱくも一緒に
EnaYae★mam @cook_40103393
いっぱい作って冷凍しとけばアレンジもでき、たんぱくも一緒に摂れるので栄養満点！
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい摂ってほしくて。
パクパク食べてくれます*\(^o^)/*
９ヶ月頃からどうぞ♡
後ろの炊き込みご飯は ID 19812415 のことのまみぃ様のレシピです☆
離乳食後期★野菜スープ たんぱくも一緒に
いっぱい作って冷凍しとけばアレンジもでき、たんぱくも一緒に摂れるので栄養満点！
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい摂ってほしくて。
パクパク食べてくれます*\(^o^)/*
９ヶ月頃からどうぞ♡
後ろの炊き込みご飯は ID 19812415 のことのまみぃ様のレシピです☆
作り方
- 1
野菜はすべて月齢に合った大きさに切ります(茄子は皮剥いてください)
- 2
油を薄くしいた鍋で玉ねぎと鶏ミンチを炒める(ミンチがパラパラになり、玉ねぎが透明になるくらいまで)
-
- 3
キャベツ、人参、茄子を②に入れて鍋いっぱいに水を入れ弱火~中火で沸騰させる
-
- 4
沸騰したらベビー用だしを入れる(我が家ではピジョンを使ってます)
-
- 5
蓋を少しだけ開けて弱火でコトコト。月齢の固さになるまでコトコトしてください。大体我が家では30分くらい煮てます♪
- 6
水が減ったら200~300ccくらい足す。(水足して大体鍋の2/3くらいにしてください)
-
- 7
沸騰したら★を足し、更に20分煮込みケチャップの酸味を飛ばしたら完成。(スープが少なければまた水を足し煮込んでください)
-
- 8
製氷皿に小分けして冷凍したら、チンするだけで簡単です☆
コツ・ポイント
鶏をきのこや豚やツナに変えてもOK!
具が大きくても煮込むので柔らかくなります♡
解凍した後にミルクを入れたり、スライスチーズを入れたり、片栗でトロミつけたり、かつおぶしを入れたり。少しのアレンジで幅が広がります*\(^o^)/*
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