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チャプチェ

motuco0819
motuco0819 @cook_40053758

プルコギのようなチャプチェのような…とにかくご飯に合う一品
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材料

  • 豚肉 350g
  • にんにくすりおろし 1かけ
  • 醤油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ3
  • てんさい糖 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 春雨 100g
  • 人参 1本
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜ、そこに豚肉をつけておく

  2. 2

    春雨は時間どおりに茹でて戻しておく

  3. 3

    フライパンに分量外のごま油をひき、豚肉をいためる

  4. 4

    肉に火が通ったら、人参、春雨、もやし、ニラの順に入れていためれば、できあがり

  5. 5

    最後にごまをふったら出来上がり

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motuco0819
motuco0819 @cook_40053758
2014/10/22 15:58に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ 春雨 豚肉 もやし にんじん 酒 コチュジャン ゴマ

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