作り方
- 1
里芋は皮を剥いで半分に切っておく。人参、大根も食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
鍋に材料を入れ水を八分目位入れだしの素を入れる。分量外に砂糖、醤油をほんの少し入れフタをして炊き始める。
- 3
圧がかかって音がし始めて３分位したら火を止める。
- 4
圧が抜けたら分量の調味料を入れて煮つめる。器に盛ったらすりゴマをかける。
コツ・ポイント
里芋だけ一品だけでは無く大根など他の野菜を入れるとまた格別に美味しいです(^^)鶏肉も美味しいですよ❗️
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