簡単子供が喜ぶ白菜とベーコンのクリーム煮
chipu516 @taka_chipu
話題のレシピです
白菜の美味しい時期
温かいものが恋しくなりますよね
簡単にトロトロの白菜のクリーム煮がつくれますよ♪
このレシピの生い立ち
子供にせがまれて作りました
とても好評でしたし、温まりました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単子供が喜ぶ白菜とベーコンのクリーム煮
話題のレシピです
白菜の美味しい時期
温かいものが恋しくなりますよね
簡単にトロトロの白菜のクリーム煮がつくれますよ♪
このレシピの生い立ち
子供にせがまれて作りました
とても好評でしたし、温まりました
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
ベーコンは、５mm幅に切ります
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- 2
白菜は幅３cmに切り、茎と葉に分けておきます
-
- 3
テフロンでしたら、油をしかず、中火で炒めます
-
- 4
ベーコンに火が通ったところで白菜の茎を入れて、２分ほど炒めます
-
- 5
コンソメ、水、牛乳を入れて沸いてきたら弱火にし、３分煮ます
-
- 6
白菜の茎を煮ている間に、バターを電子レンジで液体状に溶かし、小麦粉を入れます
-
- 7
よく混ぜ合わせて下さい
-
- 8
時間が経ったら、白菜の葉を入れて沸くまで中火で、沸いてきたら弱火にし、５分煮ます
-
- 9
鍋の汁を入れてのばしていきます
だまをつぶして下さい
少しずつのばし、さらっとなるまで繰り返して下さい -
- 10
こんな風になります
-
- 11
鍋に塩、こしょうを入れて、混ぜ合わせます
-
- 12
１０を入れてよくかき混ぜます
-
- 13
とろみが出てきたら、火を止めます
-
- 14
器に盛って出来上がりです
温かいうちにお召し上がり下さい -
- 15
2015.1.16話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを送って下さった皆様ありがとうございます -
コツ・ポイント
だまにならないよう、バターと小麦粉はよくのばして下さい
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