レンコンとキャベツのあっさりマヨサラダ
ひぃちゃとももちゃ @cook_40181748
花粉症に効くキャベツとレンコンを使ったサラダ。シャキシャキ感と、ツナ缶のアクセントで子供も食べてくれます！
このレシピの生い立ち
花粉症に効く材料でいろいろ考えていたら、レンコンとキャベツが余っていたので作りました。
レンコンとキャベツのあっさりマヨサラダ
花粉症に効くキャベツとレンコンを使ったサラダ。シャキシャキ感と、ツナ缶のアクセントで子供も食べてくれます！
このレシピの生い立ち
花粉症に効く材料でいろいろ考えていたら、レンコンとキャベツが余っていたので作りました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて薄切りして酢水に少し漬ける。キャベツは小さめのざく切り、人参千切りorいちょう切りする。お湯を沸かす
- 2
①の材料をお湯で湯掻く。3-5分(春キャベツ使うならキャベツは時間をずらして湯掻く)
- 3
ザルにあげて、ボールに入れる。ツナ缶は少し油をきってからほぐしながら入れる。調味料も入れる。
-
- 4
スプーンで全体が混ざるようにまぜたら冷蔵庫で冷やして完成！常温でも美味しいです。
※大人向けなら塩コショウ多めに -
コツ・ポイント
大人向けには塩コショウ多めにして、マヨネーズもう少し多めの方が美味しいかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259009
