タラのソテー海苔のクリームソース☆*+

Name: タラのソテー 海苔のクリームソース☆*+
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ 2切れ; 生クリーム 200ml; 海苔（味付けでないもの） 小サイズ5枚くらい; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 適量

haruru✳︎ @cook_40055614

とっても簡単ですが、おもてなしにもぴったりのレシピです^ - ^♡
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを、自分なりにアレンジしてみました☆*+

タラのソテー海苔のクリームソース☆*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

タラ 2切れ
生クリーム 200ml
海苔（味付けでないもの）小サイズ5枚くらい
塩コショウ適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

タラは焼く10分くらい前から常温に戻し、塩をふる。
2

鍋に生クリームを熱し海苔を千切りながら加える。とろみがつくまで煮込み、塩コショウで味を整える。
3

タラの水気を拭き片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを、両面こんがり焼く。
4
3に2のソースをかけて完成♡
豚ヒレ肉のソテーにもかけてみました^ - ^♡

コツ・ポイント

生クリームは煮詰めすぎないでください。タラの下味はきちんとつけてください。ソースはタラの他にも、ほかの魚介類、お肉のソテー、茹で野菜などにも合います♡オフカロの生クリームでヘルシーにも☆*+海苔は多めが美味しいです♡ぜひお試しください＾-＾

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haruru✳︎ @cook_40055614

2014/10/26 23:30に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

たら海苔生クリーム

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